长泰县城美食攻略

1、漳州长泰，一直厦门周边游比较热门的地方。我来长泰也有好几次了，来半月山泡温泉，也去过长泰漂流和小黄山。最近新开发的天柱山也颇受欢迎~长泰真的是一个周末度假放松的好地方！

3、主厨兼店主是阿捷，一个在外面漂泊20年后选择在长泰马洋溪定居的性情中人。他说来这里开餐厅，是自己本身热爱美食。，本着分享美食、提升当地餐饮服务水平的初衷，他开了这家具有潮州特色的私房菜，因为在长泰，餐饮业亟需提升，餐饮市场也有些许空白。这家餐厅带给当地不一样的幸福感和体验感。

5、潮州打冷黄翅鱼，黄翅鱼的做法很特别，打冷是指将新鲜海鲜蒸熟，等凉冻后沾香蒜油或豆酱吃，风味别致，没有腥味，反而格外鲜美。第一次吃打冷黄翅鱼，我才发现原来黄翅鱼可以有这样特别的做法，搭配着秘制酱料，真的特别好吃！

7、在这样一家别致的私房菜不仅仅有新鲜美味的菜品，还有轻松愉悦的用餐范围，舒适的景观。