炝拌豆腐皮的做法

1、买回来的无盐豆腐皮洗干净，切成如下图所示的样子。

3、烫熟后捞出凉着，备用。

5、加入10克蚝油。

7、取炒锅倒入适量食用油，放入两个干辣椒、十粒花椒炸香。

9、切好香菜和葱白丝备用。

11、把香菜、葱白、搅拌好的炝拌汁都倒进豆腐皮里，均匀拌好。成品图如下，看起来很不错吧。是不是很简单，吃起来滋味足还是个下酒菜呢。