1、首先，选用甜度高的嫩玉米，预先煮熟.
3、蒸熟的蛋黄用刀碾成泥，再轻轻剁细，越细越好。
5、然后，再用叉子从上往下推挖，用这种方式取出玉米粒
7、接下来，开大火，热锅起油
9、然后下锅油炸
11、另起油锅，大火烧热后倒入咸蛋黄，快速翻炒
