泡椒鳝鱼蛙蛙煲
1、锅里油热放入蛙蛙、鳝鱼过油炒散盛出(蛙蛙剁块后用盐、淀粉腌制)

2、锅里另外加油烧热 炒香泡椒、泡姜、生姜丝、花椒粒

4、放入过油后的蛙蛙和鳝鱼、调入少许生抽炒均

6、盖上盖子、大火加热、延着砂锅边淋上少许白酒

8、继续咕嘟咕嘟1分钟、撒上葱花即可

10、蛙蛙嫩滑、鳝鱼脆嫩、里面的姜丝很下饭

1、锅里油热放入蛙蛙、鳝鱼过油炒散盛出(蛙蛙剁块后用盐、淀粉腌制)
2、锅里另外加油烧热 炒香泡椒、泡姜、生姜丝、花椒粒
4、放入过油后的蛙蛙和鳝鱼、调入少许生抽炒均
6、盖上盖子、大火加热、延着砂锅边淋上少许白酒
8、继续咕嘟咕嘟1分钟、撒上葱花即可
10、蛙蛙嫩滑、鳝鱼脆嫩、里面的姜丝很下饭