新手如何炒菜

1、将要炒的青菜浸泡十分钟，然后洗净。

2、准备好干净的炒锅。

3、倒入少许油，油的量大概覆盖锅的平底即可，热油。

4、等到锅内冒烟的时候也就是油热了，倒入青菜。

5、用锅铲翻炒青菜，使所有的青菜都沾到油，然后加一小勺的盐，盛起装盘即可。

1、将要炒的青菜浸泡十分钟，然后洗净。

2、准备好干净的炒锅。

3、倒入少许油，油的量大概覆盖锅的平底即可，热油。

4、锅内冒烟的时候也就是油热了，倒入青菜。

5、加一小勺的盐，盛起装盘即可。