1、鸡胸肉切丁，姜切末
2、鸡胸肉丁中倒入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、姜末、淀粉搅拌均匀腌制15分钟
3、土豆去皮切丁
4、热锅冷油，倒入土豆丁炒至金黄，盛出备用
5、热锅冷油，倒入鸡胸肉，翻炒至8成熟
6、再倒入炒好的土豆丁翻炒片刻
7、最后倒入生抽并翻炒均匀
8、放上香菜点缀，完成！
