1、买回来的子姜要一块一块的扳开洗净.里面有很多泥土不扳看不到的
2、把红辣椒躲碎.把姜切成薄片就可以了……把切好的姜片放在太阳下暴晒2个小时
3、把切好的子姜和辣椒酒.盐.米醋.白糖.一起拌匀就可以了
4、装好玻璃杯一个星期可以开吃了
