1、羊排洗净冷水下锅，加料酒1勺汆水
3、羊排大火烧开后，撇去浮沫
5、将羊排从新倒入锅中，加入清水，葱段，料酒2勺，姜片，放入山楂（去膻味），加盖大火烧开后转小火炖煮约一小时
7、开盖，放入娃娃菜，粉丝
