怎么做橙汁鸡胸肉

1、准备所有需要的食材，鸡胸或者鸡腿、鸡里脊都可以，鸡胸如果是冷鲜的，需要放置常温，是冰鲜的要解冻哦；

3、姜蒜去皮擦成茸，葱斜刀切葱丐蘑哿要花；制作酱汁：将辣椒粉（可省略）、砂糖、生抽、白醋、橙汁、姜蒜茸（可省略）和橙皮屑倒入碗中，取1/4酱汁与玉米淀粉B在另一个容器中兑开到没有颗粒，再倒回另外3/4酱汁中拌匀备用，这样做是为了避免淀粉结块；

4、鸡胸比较厚，先横向片开成两半，再斜刀吨易坌荐切成长条，约手指粗细；将裹好粉的鸡胸肉放入乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒备用；

6、取出来就是橘灿灿的啦，闻得到清新的橙汁味；