1、准备食材。
3、春笋去皮切菱形块，香菜小葱切好，春笋焯水，冷水下锅烧开煮2分钟捞出，这样春笋口感不会发涩。
5、加入春笋块，再加入料酒，香菇。
7、蒸锅中加水，再放入炖盅。
9、启动炖功能，时间设定1小时。
11、娃娃菜洗干净切开，大蒜去皮切碎，辣椒洗净切段。
13、加入一勺生抽，按个人口味加入盐，十三香，最后均匀撒上双椒段，蒜末。
15、鸭汤按个人口味加入盐调味，两个盒放入蒸锅的蒸屉上。
17、取出淋上一勺热油，这样彩椒香菇蒸娃娃菜就做好了。
19、今日一锅出晚餐：蒸芋头，彩椒香菇蒸娃娃菜，春笋鸭汤。
