1、青萝卜洗净，擦成丝备用（青萝卜半根就可以）。
2、鲜虾洗净，去虾线，剥出虾仁备用。
3、锅内放少许油，放入萝卜丝翻炒一下，加入适量水，大火烧开。
4、放入鲜虾仁煮至变色，放盐、味精调味，出锅撒上香菜。
