香肠怎么摆盘好看

1、把香肠剥掉外面的一层胶纸，土豆打皮。香肠的外面有一层薄薄的胶纸，有一种粘得很紧的本身是可以吃的香肠配料，可以不用剥，但是有一种整张都可以完整的撕下来的，就是不能吃的，

2、把土豆切片，香肠也切片，都需要切得薄薄的，才能摆得出来。

3、现在来摆盘，先把土豆片摆第一层，再把香肠摆在第二层，第三层再放土豆片。

4、第四层再摆香肠，今天是实在太赶时间了，切也没切好，所以摆的不太好看，所以切是关键。最后还有一小片土豆切一个花出来摆在正中间。

5、用一个小碟子，放一小勺盐，放少量温水调一下，再淋在土豆香肠上面。再烧适量水，水滚后把盘子放进去隔水蒸五分钟。

6、时间到了，不要急着打开盖子，等锅里的水蒸气出完，再小心把它端出来。好吃的原汁原味的香肠蒸土豆做好了。