烤鸭架子怎么做好吃

1、将鸭架泡在水池中泡去血水，洗干净后备用，锅里倒上冷水将鸭架放入其中，倒入适量的料酒和姜片，大火烧开，鸭架取出沥干水分，

3、准备好生姜片，八角和炖肉卤料，制作卤汤，将卤料装入纱布中，扎紧口，锅内留一点底油放入八角和生姜一起炒出香味，将刚才的鸭汤疙矬嫣歌全部倒入锅中，下面倒入适量的调料。大家可以根据自己的口味调整，但是不要太咸哦。（料酒），蒸鱼豉油，有白酒的放入一勺白酒，我家只有葡萄酒，所以就放了葡萄酒，老抽，耗油，适量的盐，一大把冰糖，适量的鸡精，一整头蒜，所有的料全部放进去后大火烧开。大家可以先尝一尝囟料的味道不要太咸，比较鲜就可以了。

5、好啦，开始装盘，口水是不是滴答滴的呀！哈！哈！