玉米胡萝卜法式面包

2024-10-28 09:20:04

1、制作法国老面:酵母粉加入水浸泡5分钟,然后将酵母水、麦芽精和面粉混合揉至7分筋,然后加入盐揉至8分筋,室温25°发酵30分钟后冷藏16小时;

玉米胡萝卜法式面包

3、将面团分割成3等份;

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5、松弛面团的同时将胡萝卜切片;

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7、胡萝卜切丁备用;

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9、翻面后底边压薄,铺上胡萝卜丁;

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11、收口捏紧朝下放置;

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13、将面团进行割口;

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15、这样一款口感清香,营养丰富的玉米胡萝卜法式面包就新鲜出炉了,二宝宝也很喜欢。

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