红糖姜枣膏怎么做

1、姜去皮切碎。

2、破壁机中加入姜、枸杞、红枣、红糖和热开水。

3、启动破壁机冷打功能。

4、打好的食材倒入不粘锅中。

5、倒入木薯粉，搅拌到无干粉的状态。

6、加入水怡和麦芽糖。

7、放到电磁炉或煤气炉上加热。

8、糖不断融化变稀，煮沸后加入黄油。

9、一直不停的搅拌。

10、直到抱团，不粘铲子，不粘锅，按压铲子有点费力的时候，关火。

11、倒入铺有油纸的容器中。

12、借助刮板，整形成厚度1cm的方块。

13、整形好后，完全放凉，切成小长条再切小块。

14、包到糖果纸中。

15、红糖姜枣小糖果就做好了。