1、准备好食材（米、鸡蛋、腊肠、胡萝卜、葱、香菜）
2、胡萝卜切薄片，腊肠斜切段
3、把米淘洗好放电饭煲里，在面上均匀铺上胡萝卜和腊肠，加点花生油，盖上电饭煲盖煲熟
4、饭刚煮熟时马上把蛋打在饭面上，然后盖上饭煲盖焗五分钟左右（电饭煲这时候不要通电了）
5、鸡蛋熟后先把它勺起装盘备用，再把盐均匀洒在饭面上
6、葱花和香菜放饭面上，然后用筷子或勺子把饭拌匀就可以了
