白面的豆砂包怎样做
1、取红小豆适量,挑洗干净。

2、放入多功能锅中,加水的量比平时做米饭稍微多一点就可以,多功能锅调至(豆/蹄筋)挡,开始煮豆了。

3、多功能锅发出提示音,红小豆就煮好了。

4、煮好的红小豆盛入碗中,放入适量红糖(红糖放多少根据自己的口味),用勺子碾压成红豆沙。


5、按500克面粉放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。

6、当面团发酵至原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉面5分钟,将面团揉成长条,揪成适量大小的剂子,压成圆饼。


7、擀成面皮。

8、包入豆沙,剂子口朝下做成豆沙包。


9、蒸锅加入凉水,放入做好的豆沙包胚子。

10、大火烧开蒸15分钟,焖5分钟,白面豆沙包就做好了。
