韩国泡菜的做法

1、将材料准备好

3、大白菜切成四分，放水下冲洗！

5、放好盐后放盆子里腌制八个小时左右，一般我都是晚上腌，第二天冲洗！

7、接下来开始做糯米糊。先用100克水把糯米粉拌成糊状，水开了倒进去边到边搅拌

9、把梨子，洋葱，大蒜，生姜，虾米一起倒进料理机或者破壁机打碎

11、倒进一勺鱼露

13、拌好准备伴白菜

15、也可以把白菜切碎直接拌匀，我一般喜欢切碎了，后期吃的时候也方便，不用再切

17、拌好后放进密封罐装好

19、大概两周就可以吃了，不过时间越久越好吃，一个月左右口感最佳。