怎么做一道黄瓜拌海蛰头

1、将袋装海蛰头控去泡水，用水冲洗干净。

2、把海蜇头切成丝，然后泡水。

3、将海蛰丝泡入水中，中间多换几次水，尝尝、不咸后捞出控水。

4、把黄瓜洗净切丝。

5、炒锅加入一勺油，然后炸开五粒花椒。

6、将热油炝入蒜蓉、小米辣中，调入白醋1.5勺、香醋1.5勺，五香水1勺没有换成水。油辣椒适量，白糖2g，盐适量，香油几滴。

7、将调好的料汁浇到海蛰黄瓜中。

8、然后把黄瓜拌好，撒入芝麻，就可以开吃了。

9、总结：根据以上方法，我们就可以做出一道美味的凉拌了。