1、新鲜板栗洗净，在太阳下晒晒，这样栗子皮更脆，做好后容易剥。
2、将栗子逐个在表面切个刀口
3、将切好的栗子倒入油
4、将栗子在盆中轻轻颠簸，将栗子沾满油。
5、将烤盘铺好锡纸，将拌好油的栗子倒入烤盘中平铺
6、放入预热200度的烤箱中层烤20分钟取出。
7、烤栗子的时候化些糖水。将从烤箱中取出的栗子刷上糖液放入烤箱上层180度再烤10分钟即可。
