1、豆果上买的阿根廷红虾,送来半天才打开,里面还都是冷冻状态,每一只都有巴掌大。
3、虾需要剪背把虾线抽掉,并且用水冲一下,因为,处理了你就知道了。厨房用纸吸干水分备用。
5、调味料,红酒。
7、生抽
9、平底锅里倒油,下葱段和姜丝,为了去腥,也可以不用。
11、倒入调好的汁,开大火烧开后转小火煮5分钟左右。
13、成品近图
14、成弗辞肛胰品俯拍图。 用了西兰花和蟹味菇以及石榴,柠檬装饰,西兰花和蟹味菇是开水焯过的,水烧开后加点盐再下蔬菜焯水,可以保色,吃起来也不会无味! 你学会了没?