1、面粉和水2:1加少许盐，用筷子搅拌成絮状
2、揉成面团，醒20分钟，同时准备材料的炒菜
3、把面团揉成面团
4、平底煎饼
5、切成条状
6、在锅里，倒入油、鸡蛋、青椒和红辣椒、炒菜和卷心菜。我这里用卷心菜。我们拿一汤匙青椒，把煎饼撒在上面。转动中、低热，盖上锅盖。等水干了，把它炸成超细的颜色。倒一小碗水在锅边，继续盖上锅盖。水干后，把蚝油，盐和出锅。
7、请欣赏
