韭菜花炒咸肉 农村小伙教你做，不喜勿喷

1、第1步/将五花肉表面撒60克上盐，腌1小时

2、第2步/放入蒸锅蒸熟后放凉

3、第3步/将韭菜花改刀成小段备用

4、第4步/将红椒改刀成丝备用

5、第5步/将蒜改刀成小蒜片、姜改刀成片备用

6、第6步/将蒸好的咸肉改刀成薄片

7、第7步/锅中加入底油，放入咸肉，两面煎干盛出

8、第8步/倒入蒜片和姜片爆香

9、第9步/加入韭菜花和红椒丝，调入盐、糖、翻炒

10、第10步/再倒入咸肉

11、第11步/调入胡椒粉、料酒翻炒出香味

12、第12步/出锅装盘