1、取新鲜的折耳根适量备用；
3、洗净后再用干净的刀具切好，将叶和根分开存放；
4、将大蒜去皮切好备用；
6、加入大蒜炒出香味；
8、迅速翻炒一会；
10、加入折耳根的叶子；
12、起锅，美味又有营养和药用价值的折耳根就做好了。
