味道清淡不腻,口感滋润嫩爽--戚风蛋糕
1、面粉直接筛入玉米油中,搅拌搅拌

2、加入蛋黄

3、加入牛奶拌匀

4、蛋白加入柠檬汁,打蛋器最高档

5、打成这样加入1/3糖

6、第二次加糖

7、第三次加糖

8、打成这样

9、蛋白霜分3次加入蛋黄糊

10、从高处倒入模具

11、烤箱预热165度,盖上锡纸烤40分钟,转155度拿掉锡纸再烤20分钟

12、倒扣晾凉

13、成品

1、面粉直接筛入玉米油中,搅拌搅拌
2、加入蛋黄
3、加入牛奶拌匀
4、蛋白加入柠檬汁,打蛋器最高档
5、打成这样加入1/3糖
6、第二次加糖
7、第三次加糖
8、打成这样
9、蛋白霜分3次加入蛋黄糊
10、从高处倒入模具
11、烤箱预热165度,盖上锡纸烤40分钟,转155度拿掉锡纸再烤20分钟
12、倒扣晾凉
13、成品