自制香辣薯片的做法
1、将土豆去皮，切成薄片。
2、用清水洗去淀粉，放适量盐，再放锅中焯水。
3、盛出过凉，控干水分。
4、油锅放油，五成油温，放入锅中，小火慢炸。
5、炸至金黄酥脆捞出。
6、盛出撒上孜然粉和辣椒粉，非常好吃。
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1、将土豆去皮，切成薄片。
2、用清水洗去淀粉，放适量盐，再放锅中焯水。
3、盛出过凉，控干水分。
4、油锅放油，五成油温，放入锅中，小火慢炸。
5、炸至金黄酥脆捞出。
6、盛出撒上孜然粉和辣椒粉，非常好吃。