蛋黄杂蔬饼怎么做

1、1. 准备食材。

2、2. 蛋黄蛋清分离，所有蔬菜切碎，玉米也切碎。

3、3. 蔬菜放入锅中煮15分钟，少放点水，这样直接煮差不多干了就行了，如果水多了，就用滤网过滤一下即可。

4、4. 把煮好的蔬菜倒入碗里，冷却一下。

5、5. 放入蛋黄搅拌均匀。

6. 放入面粉搅拌均匀。

6、7. 锅里刷少量核桃油，用勺子舀入锅里小火煎至两面金黄熟透。

8. 成品