1、买来的蚕豆剥去两层壳，和大蒜
2、蚕豆瓣洗干净，大蒜去根洗干净，切成丝备用
3、锅洗干净，放入油
4、油烧热时放入蚕豆瓣，翻炒在放入盐，少量酱油
5、继续翻炒等快好的时候再放入切好的蒜丝
6、翻炒两次后，就可以装盘，一盘好看又好吃的小炒就好了，还很简单
