玛格丽特饼干的做法

1、黄油软化+50g糖粉/白糖+1g盐，用打蛋器打发至如图，颜色变淡体积变大像羽毛状。

3、筛入100g低筋面粉+100g玉米淀粉。 注意：刚刚筛了蛋黄，网孔可能有点堵，要清洗一下筛子擦干水再过筛面粉

5、捏好后成一个颜色均匀的团。

7、烤箱预热3-5分钟，烤盘放入烤箱中层，上下火160度，15分钟就好了。 注意：每个烤箱温度不同，我的烤箱温度偏高。一般闻到烤箱飘出香味应该就好了。温度我都是随意调的，掌握好时间能烤好就行。掌握不好温度的可以烤一会了尝一个。口感酥酥沙沙的，有蛋黄的咸甜味道，还有黄油浓郁的奶香味。