1、把除黄油外的所有料放进面包机里,按照湿料在下干料在上的骒貉缭塄原则,同时盐和酵母要用面粉分隔开,否则影响酵母发酵效果
3、大约发到原来面团的两倍大时,用手指沾干面粉戳一下不会回弹就是发好了,千万不要发过了,发过了面就没法用了
5、揉好之后放在模具里,籼瑜尬鲞六寸不沾模具,整形之后盖上保鲜膜。(在整形的同时把烤箱开启发酵功能,底部放一碗水)。进烤箱二次发酵,大约泌驾台佐30分钟发到原来两倍大就可以了,我们北方这个季节屋里有暖气。发酵结束表面轻轻刷一层蛋液或者融化的黄油,撒少许白芝麻