在家自制美味的韩式烤肉的做法

2024-10-12 00:22:58

1、鲜羊肉腌制:盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,淀粉,孜然粉,鸡蛋清,玉米油,洋葱(可不加) 鲜牛肉腌制:盐,生抽,蚝油,淀粉,鸡蛋清,玉米油。 鱿鱼须腌制:料酒,生抽,蚝油,糖 放入冰箱冷藏至少2小时,肉类一定要多加一点油拌匀,这样肉会很嫩。我是提前一天晚上腌好第二天中午吃。

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3、切块隔水蒸,一点水都不要再加。

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5、搅拌棒打匀即可,原味就很甜很好吃。小宝宝作为辅食也特别好。

在家自制美味的韩式烤肉的做法

7、开始做调料汁,一直喜欢韩式烤肉里面带着甜口的蘸料。准备一个苹果,一个梨,倒一点生抽,白醋,白糖,一粒蒜瓣,一丁点洋葱。加一点矿泉水,一起搅拌榨汁。

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9、倒入熟的白芝麻,调料汁就做好了

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11、洗切黄瓜,生菜,西红柿摆盘。一顿自制烤肉就做好了。再有一点辣白菜就更棒了。

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13、第二次已经有经验了,很美味

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15、五花肉要买这种肥瘦相间的最好吃。锅里都不需要放油,五花肉的油都煎出来了

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17、调料汁加蘸料,再搭配腌好的肉,完全不输外面

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