1、把花椰菜切成小块，烫后沥乾
2、将肉片与油、盐、糖、玉米粉和酱油混合，腌15分钟
3、2瓣蒜，切碎备用
4、火锅炒蒜
5、加入肉片炒至碎
6、加入焯水后的花菜，加入一勺蚝油，少许糖，少许盐调味
7、高热翻炒，加入淀粉水。继续炒10到15秒然后切断？?
8、上碟
