蓝莓冻芝士蛋糕

1、称量所需食材。

2、黄油融化，加入奥利奥饼干屑中，拌匀。

3、将饼干屑填入6寸模具底部。

4、奶油奶酪切块，加砂糖，搅打均匀。

5、加入老酸奶。

6、将其搅打顺滑。

7、10克的吉利丁片泡软，加入温热的牛奶中。

8、将搅匀的牛奶倒入奶酪糊中。

9、搅打均匀。

10、淡奶油打至6分发。

11、将打发的淡奶油加入奶酪糊中，搅匀备用。加入柠檬汁搅匀备用

12、将丘比蓝莓果酱加少许水加热，拌入3克的吉利丁片。

13、将奶酪糊分三份，根据自己喜好加入适量溶解的丘比果酱拌匀。

14、三份不同颜色的奶酪糊备好。

15、将深色奶酪糊放入模具，冷冻半小时。

16、再加入浅色奶酪糊，冷冻半小时。

17、最后加入原色的奶酪糊，冷冻半小时。

18、表面淋剩余丘比果酱，冷藏6小时以上。

19、脱模后，装饰即可。

20、甜美七夕快乐！~