1、1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片
3、2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，
4、放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香
5、3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟
7、4）打开盖子，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可
