1、首先准备好材料。先把基围虾需要预处理，清洗干净，去虾线，剪虾须。生姜去皮切片。
2、将海盐和花椒倒到锅中
3、锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒，加热至海盐粒发烫。
4、盛起一半的海盐花椒
5、一半垫虾，一半盖
6、将基围虾铺在上面
7、散放一些生姜片，再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子。加热10分钟即可
8、不一会儿就好了！
9、盐焗大虾的做法制作完成了
