1、将韭菜洗干净，稍微晾干水分。切碎备用
2、鸡蛋打入碗里。放些许盐和清水打散，然后锅里放油将鸡蛋滑散。关火备用
3、将切好的韭菜放入盐。鸡精。香油。十三香以及炒好的鸡蛋，充分的搅拌均匀。备用
4、把买好的饺子皮准备好，开始包饺子了
