烧烤必备食物

1、香肠烤之前要延肠身割一下，比较容易烤得熟，也会比较入味。

2、秋刀鱼这种鱼没有细骨头，只有一条主心骨，而且鱼身扁，很好烤熟，也不用担心被鱼刺刺伤。烤之前可切除头尾并去除内脏。

3、茄子烤之前也可以切一下，入味且易烤。

4、香菇+玉米玉米用锡纸包住烤比较好。

5、鸡翅烤之前也最好用刀割裂。

6、金针菇好吃，就是比较粘牙。

7、韭菜简单易处理，抹上一层薄薄的蜂蜜，美味。

8、骨肉相连这个超赞，容易烤，非常好吃，不塞牙缝。

9、鱿鱼烤鱿鱼是一个技术活，鱿鱼丝乱岔，不注意就会出现丝烤焦了，鱿鱼身没熟的状况，要有耐心哦！