1、香菇、黑木耳泡发，香菇切块，黑木耳去蒂撕开。
2、芦笋清洗干净，去掉下端老化的部分，上半段稍微老一点的皮可以刮掉，中间白色的肉可以食用。切小段滤水备用。
4、芦笋炒至颜色变深，加入香菇、黑木耳一起翻炒。
