香蕉巧克力冰淇淋

1、准备所需材料。

2、锅中加入250克纯牛奶和淡奶油，滴入数滴香草精。

3、坐炉子上用小火煮至起小泡然后关火。（边煮边搅拌以免糊底）

4、容器中加入蛋黄和细砂糖。

5、用打蛋器均匀地打出淡黄色。

6、然后少量多次的加入煮过的牛奶液。

7、再充分的混合，再放回炉子里小火的加热，边加热边搅拌，至到浓稠后关火。

8、加入巧克力碎。

9、然后隔水加热至巧克力溶化关火。

10、坐冰水中降温。

11、保鲜盒里放上保鲜膜，然后倒入巧克力液，放进冷冻室冷冻。

12、冷冻至开始发硬取出，放入料理机里，再倒入50克的牛奶，打搅均匀至顺滑。

13、再倒入保鲜盒里，放入香蕉，最后放入冷冻室里冷冻至硬。

14、成品