1、 用干豆皮的目的是偷懒，不想出门的时候扯两张出来一拌就是一个菜。洧粽袄淖配着粥或者就是一碗白米饭，就是一顿了。
3、 葱、芫须切细，蒜瓣剁蓉和油辣椒一起放到豆皮里面，加白糖，盐，花椒粉，酱油，醋，麻油，鸡精拌匀即可。
