1、首先将香蕉去皮，滚一层干淀粉。
2、然后用面粉 剩下的干淀粉 油和清水搅拌成糊状。
3、开火，锅里倒入油烧至六七成热，把香蕉逐个沾均匀。
4、然后把沾好的香蕉，下油锅炸至饱满呈金黄色时，捞出来装入盘中，香蕉就炸好了，再配准备好的西红柿酱。
