1、材料：变蛋，红油 白糖 醋 生抽 盐 大蒜 香菜
2、变蛋去壳
3、切成一小瓣一小瓣的，香菜洗净切成段
4、码在盘里，
5、大蒜捣成蒜泥，
6、用蒜泥和盐 白糖 醋 生抽调制成汁
7、倒在切好的变蛋盘里
8、加红油和香菜即可
