1、将鲜虾剥成虾仁
3、加盐，淀粉一点点料酒，
5、加入肉末
7、倒油，6成热，将虾丸炸成形捞出沥油
9、将核桃仁炸酥脆，捞出沥油
11、取碗，放入盐，糖，白胡椒粉，水淀粉，水制成芡汁，
13、放入芥蓝片，胡萝卜，核桃仁
