1、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成花刀，再切成小段
2、尖椒、小米辣分别切好，姜切成姜丝
3、煮锅烧开一些水，放入少许料酒，把鱿鱼块放入沸水锅中快速焯一下后捞出
4、炒锅倒油烧热，下姜丝和辣椒翻炒一会
5、放入焯好水的鱿鱼块翻炒翻炒
6、放入一匙生抽翻炒均匀
7、放入一匙烧烤辣椒粉翻炒均匀即可关火装盘
