1、豆角切成小段。
2、肉末放入料酒、生抽、淀粉。
3、搅拌均匀。
4、锅中油热放肉末。
5、翻炒后放入老抽、蚝油。
6、炒熟盛出备用。
7、锅中放葱、姜、蒜、小米辣。
8、炒出香味后放豆角。
9、炒熟后放入食盐、鸡精。
10、倒入肉末。
11、炒匀后放入十三香。
12、翻炒几下出锅，美味的豆角肉末就做好了。
