抹茶大理石纹吐司

1、所需材料。

2、抹茶中加入十克清水

3、搅拌成泥状备用。

4、除黄油外所有材料倒入厨师机中，约五六分钟揉至，面团光滑，可以拉出较粗的膜

5、加入软化的黄油，揉至出手套膜。

6、将面团分出120克面团加入调好的抹茶泥，揉至抹茶的颜色完全融合进面团里面，放冰箱冷藏松弛十分钟。

7、将两个面团都擀成长方形，白色面团要比抹茶馅大一倍多，可以将抹茶味完全包裹起来

8、将抹茶馅包起来，四周捏紧

9、擀开

10、折三折，放冰箱冷藏松弛十分钟，重复一遍

11、再次擀开，约两个模具长度

12、平均切四根

13、编一个四股辫子

14、两头折到下面，放入模具中

15、烤箱转发酵功能，放一碗80度左右热水，发酵一个小时左右

16、发酵至八分满，烤箱170度预热十分钟，直接盖锡纸中下层烘烤40分钟。

17、成品

18、成品

19、成品

20、还可以用同样的方法做豆沙馅的大理石纹吐司哦！