1、猪肉切片。
2、香菜切段。
3、锅中放入白糖炒出糖色。
4、放入葱丝。
5、放入姜丝。
6、放入花椒爆香。
7、放入猪肉。
8、倒生抽翻炒均匀后加水。
9、放入盐。
10、放入鸡精。
11、大火收治后出锅即可。
12、总结如下。