1、第一步，把冰冻的龙虾尾放入锅中，加入清水，煮开捞出过凉水，锅中放入蒜末炒香，加入龙虾尾，翻炒均匀，放入生抽，蚝油，盐，白糖，胡椒粉。
2、第2步，倒入两罐啤酒，炖15分钟，再倒入蒜末，炒两分钟即可。
