糖醋排骨的做法

1、排骨放入盆中，不用汆烫，用鲜排骨就好了，根据个人口味，放入少许盐

3、加入一点点料酒，全部材料抓均匀，裹在排骨上 .

5、葱变黄了，排骨下锅，裹排骨的时候要裹得比较干一些，炸的效果才会好

7、放凉后的排骨里放入糖，醋，蒜末，搅拌好就可以摆盘，如果当天不吃可以。放冰箱保鲜，要吃是拿出来，倒入锅里，开中火，加入红糖先上色，再放入糖和醋，糖醋可以根据自己口味调整用量，最后倒入蒜末搅拌出锅摆盘即可