1、把豇豆洗净，沥净水分
2、把豇豆切段
3、热油，炒香姜丝
4、放入豇豆煸炒均匀
5、加适量蚝油
6、继续翻炒均匀
7、加适量水烧开，加盐调味
8、烧制8分钟左右
9、旺火收汁后即可关火
10、出锅装盘，即可上桌品味
